Kedves barátom most, hogy itt az igazi tél hóval, faggyal figyelni kell a gyümölcsfákra és az örökzöldekre
nehogy a túl sok hó letörje az ágakat. Ha valóban nagyon sok a hó rajtuk akkor gyenge kíméletes rázogatással, ütögetéssel verjük le a havat.Most hogy már mindet hó borít nagyon figyeljünk az énekes
madarak etetésére ( ha korábban elkezdtük akkor most ne hagyjuk abba mert eddig még csak csak
megkeresték az élelmüket de most a vastag hó réteg alatt nem fognak keresgélni. ) és éhen halnak.

Válasz

5-ik hét : Folytassuk a különböző dolgok beszerzését : vetőmagok növényvédőszerek szerszámok
műtrágyák szervestrágya stb.Folyamatosan tartsuk szemmel a kertet vizsgáljuk át a komposzthalmot ha kell
forgassuk át, hogy a bomlást elősegítsük.A gyümölcsfák ápolása során ügyeljünk,hogy minél kisebb sebzési felület keletkezzen.A pincében nem elég az időszerű munkák elvégzése ha azt akarjuk,hogy borunk jó izű
és állóképes legyen nagyon ügyeljnk a tsztaságra.Nézzük át az előző évről megmaradt növényvédő
szereket gondos tárolás mellett is csak 2 évig tárolhatók.

Válasz

4-ik hét :A gyümöcsfákon gyakran jelennek meg sarjak ezek elszívják a tápanyagot a vizet a lazaszövetűek révén kedvező feltételeket kínálnak a kórokozók megtelepedésére.A gyökér és a törzssarjak a fák
gyökeréből illetve a törzséből törnek elő, ezeket tövestől tépjük ki így megakadályozzuk a rejtett rügyekből
az újbóli kinövésüket.Az idősebb gyümölcsfák koronájából előtörő fattyúvesszőket ritkítsuk ki, a meghagyot
takat metsszük vissza egyarasznyira.A 3-4 évesnél nem öregebb gyümölcsfákat ilyenkor még átültethetjük.
Ez a munka nagyon nehéz ássk ki a földet a fácska körül és földlabdával együtt ültessük át a korábban kiásott gödörbe csak a valóban értékes fákat érdemes áttelepíteni.Számíthatunk arra is,hogy az átültetet
fa az első 1-2 évben lassabban fejlődik és több gondozást igényel mint a többi a meggyökeresedéséig.
Alaposan át kell nézni a fáinkat és a kaliforniai és a szilva pajzstetű pajzsaival fertőzött, pusztuló
ágakat gallyakat a lisztharmattal fertőzött vesszőket vágjuk le.Ha szükséges a gyümölcsfák besűrűsödött
koronáját ritkítsuk meg.Kezdjük el a szőlő támberendezéseinek a javítását is a szakadt huzalokat
cseréljük ki a régi huzalokat nehagyjuk a szőlősorok között a földön ert akadályzni fog a földmunkák
elvégzése során.A szeves trágyát kiszórás után 25-30 cm mélyre forgassuk be a talajba mert küönben
nagy lessz a tápanyag veszteség.Vizsgáljuk át a borainkat ha szüetkor az előző évben az esős időjárás miatt több volt a penészes rothadt szőlő a borunk könnyen megtörhet. űVégezzünk törési próbát és ha
kell azonnal kénezzünk.Ha új kerttulajdonosok vagyunk a szerszámok beszerzését a kert méretéhez igazítsuk.Ne sok inkább hasznos szerszámokat szerezzünk be : ásó kapa gerblye fagereblye ( a lenyírt fű
összehúzásához ) ásóvilla szállítóeszköz ( talicska kis húzókocsi ) fejsze sarló vay kasza fűnyíró locsoló
tömlő és tartozékai ágfűrész mettszőolló.

Válasz

3-ik hét : Ezen a héten még a téli nyugalom jellemzi a kertünket. De rendszeresen ellenőrizni kell a vadkártétel ellen felhelyezett törzsvédő dróthálót papír , nád takarót. Igaz most még nincs, de a bokrokról,
gyümölcs és díszfáinkról , de főként a fenyő félékről lekell rázni a vastag hóréteget.Ha esetleg jégréteg fedi
az ágakat óvatos ütögetéssel le kell rázni, verni a jeget mert az ágak elrepedhetnek illetve a rügyek befulladnak mert nem lessz légcseréjük.Továbbra is folytassuk a gyümölcsfák tisztítását, most,hogy nincs rajtuk lomb jól láthatók a gyümölcsmúmiák hernyófészkek ezeket távolítsuk és égessük el.Ha a tél elején elkezdtük etetni az énekesmadarakat akkor ezt flyamatosan folytassuk, mert ha abbahagyjuk akkor nagyon
megsínylik. Etethetünk : kender köles napraforgómaggal magtári törmelékkel is. A cinkék nagyon szeretik a vékony spárgán kiakasztott faggyút.Napközben megmutathatjuk kisseb gyerekeknek az etetőnél megforduló kis vendégeinket.Most van időnk a kerti szerszámok átnézésére a hibás szerszámok rendbetételére vagy ha szükséges új szerszám vásárlására.Nézzük át a tavalyi növényvédelmi tervet
ha szükséges készítsünk újat.Ha szükségesváltoztassunk a permetezések számán vagy változtassuk meg a permetezőszert. ( más fajtára ).A kiválaszott növényvédő szereket minél előbb szerezzük be.
Fagymentes napokon kihordhatjuk a szerves és a műtrágyát a szőlősorokba, teregessük el és fedjük be földdel.Termő szőlőben évente 100 m2 ént 200 kg szerves 5-6 kg pétisót 5-6 kg szuperfoszfátot és 7-10
kg kálisót kell kijuttani a tőkék fejlettségétől függően. A termő szőlő trágya igényének megálapításakor
vegyük figyelembe a múltévi terméshozamot, a tőkék és a vesszők fejlettségét.A pincében ellenőrizzük
a borokat, ha nemelég tiszták végezzünk csersav-zselatinos derítét, vagy szűrjünk. Lehetőleg ne
használjunk aktív szenet színtelenítésre mert erősen csökkenti az íz és zamtanyagokat.Az eltárolt
zöldséget rendszeresen nézzük át a hibás rothadt terményt távolítsuk el.

Válasz

2-ik hét : Enyhébb téli napokon megkezdhetjük az öreg fák törzsének a tisztogatását. Először kaparóvassal
majd drótkefével távolítsuk el a kéregripacsokat, és az alattuk meghúzódó ártevőket kórokozókat.
A munkát úgy kezdjük, hogy terítsünk a fa alá műanyagfóliát, hogy a kaparék arra hulljon.Készítsünk növényvédelmi tervet. Ismernünk kell a gyümölcsfáink fajtáját faját, nagyságát.Ennek alapján megtudjuk állapítani mennyi permetlére lessz szükségünk az év folyamán , így ennyi permetezőszer szükséges.A tavalyi feljegyzések alapján megtudjuk becsülni,hogy az idén ányszor kell md permeteznünk.A tavalyról megmaradt növényvédő szereket nézzük át a lejárt szavatosságúakat selejtezzük ki.A szőlő telepítés előtt elsősorban a kertünk adottságait kell figyelembe venni. Érdemes a szomszédokat megkérdezni,hogynáluk melyik fajták teremnek jól díszenek a legszebben.Most szerezzük be a zöldség
vetéshez a tervezett fajtákat : borsó, bab, spenót, sárgarépa, fehérrépa ( petrezselyem ), káposzta...stb

Válasz

1-ső hét: Ez a hét rendszerint hideg és esetleg hó is boríthatja a kertet. Ilyenkor nem kellemes a szabadban tevékenykedni és nemis lehet.Annál több viszont a munka van a tavaszi előkészületekkel. A csorbult kapát,
lapátt, ásót mimagunk is kikalapálhatjuk és megreszelhetjük. A tompa csákányt,baltát, fejszét azonban bízzuk szakemberre.A sérült, repedt szerszámyeleket is újakkal kell pótolni. Akinek jó a kézügyessége az
saját maga is elkészítheti az uj szerszámnyeleket. ( keményfát : elsősorban akácot használjunk hozzá. )
Most szerezzük be a gyümölcsszedő létrát , a permetezőgépet is nézzük át és szerezzünk be hozzá tartalék
alkatrészeket ( szóró fej, cső , pót tömlő , markolat , tömítés )
Átnézhetjük a faiskolák árjegyzékét is. Ha valaki most akar szőlőt telepíteni akkor készítsen egy telepítési
tervet Ez a későbbi munkákhoz ad jó támpontot: ( metszés ) a tervrajzon ne csak a tőkék számát hanem
a fajtáját is jegyezze fel. ( később könnyen tájékozódhatunk a kertünkben ) Nay segítség a fajták
felismerése metszéskor is

Válasz

52-ik hét
Etessük rendszeresen a kertünkbe, házunk köré szoktatott énekesmadarakat.Továbra is rendszeresen ellenőrizzük a gyümölcs, és zöldség tárolót. Már szabadidőnket inkább a karácsony és az újévi vígságok
foglalják le. Érdemes mérleget készíteni a kerti tevékenységünkről, az egészéves feljegyzések alapján
most számot adhatunk , hogy az év folyamán ennyi pénzt és munkát fektettünk a kertre és mennyi a megtermelt gyümölcs , zöldség értéke. Ne felejtsük el, hogy a kerttől rengeteg mást is kaptunk nemcsak
a forintban kifejezhető értéket. Ha nagyobb mennyiségű dió termett , érdemes egyrészét a piacra vinni, eladni. most azét van időnk a szakkönyvek tanulmányozására, a jövőévre szükséges növényvédő szerek beszerzésére.

Válasz

51-ik hét : Az év legrövidebb napjait éljük. Érdemes a kertben körülnézni, ha esetleg vastag hóréteg
rázzuk le a fák ágairól nehogy letörjenek a hó súllya alatt.
A kert a gyümölcsöskert elcsendesedett , de érdemes rendszeres időközönként végigsétálni a fák közt leszedni egy egy hernyófésket gyümölcs múmiát meglazítani a már szükségtelen lekötéseket a törzs bekötését. Még sorkerülhet a fatörzsek bemeszelésére is. ( ez a kajszifákon előnyös mert visszaveri a
napsugarakat így csökkenti a nappali és éjszakai hőmérséklet különbséget és kevesebb fagyseb keetkezik.)
A pincében , kamrában az eltárolt gyümölcsöket, zöldségeket rndszeresen vizsgáljuk át a romlottat ávolítsuk
el az egészséges közül. Ha valaki az ősszel elkezdte az énekes madarak etetését az folyamatosan etesse őket. Most rengeteg időnk van ahordók ápolására is. Alaposan töröljük le őket majd diófa páccal alaposan kenjük be. Az abroncsokat úgy óvhatjuk meg a rozsdásodástól , hogy drótkefével lepucoljuk, majd
míniumfestékkel kenjük be.

Válasz

50-ik hét. Mostmár komolyabb fagyokra is lehet számítani. A kerti csapot mostmár valóban víztelenítsük és
fedjük le.A különböző fémből és betonból készült szabadtéri víztároló edényeket , szintén íztelenítsük , fektessük az oldalukra, hordjun beléjük lehullott lombot , stb.Hóesés esetén a kerítés mellől és a fák közvetlen közeléből lapátoljuk el a havat, ezzel is csökkenthetjük a nyúlrágás veszélyét. A gyümölcs tárolót óvatosan szellőztessük vigyázva, hogy a belső hőmérséklet ne süllyedjen +1,-2 fok alá. A megmaradt növénvédő szereket száraz helyen tárljuk de ne a pincében helyezzük el mert a bor vagy az eltárolt csemege szőlő annyira átveszi a szagot , hogy élvezhetetlenné válik. Most vegyük meg a
jövőévi tervezet alapján a szükséges növényvédő szereket, hogy tavasszal időben megkezdhessük a
védekezést a károsítókkal szemben. A pincében rendszeresen ellenőrizzük a boroshordókat , nem
szivárog-e a bor ha kell után kell tölteni vagy kissebb hordóba fejteni. ugyanígy ellenőrizni kell az
eltárolt zöldségeket is.Valószínű hogy már az újbor is fogyasztható ha van testsebb óborunk érdemes
palackozni belőle ( ajándéknak is megfelelő lehet ). Lassan be kell fejezni a kerti talajmunkákat is.
Ha valaki elkezdte az énekesmadarak etetését akkor folyamatosan etesse őket.

Válasz

Így tervezzük meg a fűszeres kertet.: folyt. :

Ha kisebb kerttel rendelkezünk és nincs elég hely egy fűszerkert kialakítására, vásároljunk pár nagyobb méretű terrakotta vagy agyag cserepet és ezekbe ültessük el a fűszernövényeket, így máris mediterrán stílusú kertet kapunk.

A tervezéskor már figyelembe vettük a növények származását a fény valamint meleg igényüket, ám fontos lehet még a vízigény, hiszen itt is vannak eltérések.

A levendula, a rozmaring, a kakukkfű és a tárkony kimondottan szárasság tűrő fajta, és nem viseli jól a túlöntözést, sőt a kakukkfüvet akár sziklakertbe is ültethetjük, ám a zsálya, a bazsalikom, a petrezselyem, vagy a kapor kedveli nyáron a rendszeres öntözést. Épp ezért érdemes papírt és ceruzát előszedni és az ültetésre szánt növények csoportosítás gondozási igényük alapján előre megtervezni.

Sétáljunk ki a kertbe, mérjük fel a terepet és határoljuk, be azt a területet ahová majd telepíteni szeretnénk álmaink fűszerkertjét. A fűszerkert formája is lehet kissé izgalmas és eltérő a megszokott téglalap alakú ágyásoktól, hiszen tervezhetünk háromszög, kör vagy más mértani formájú ágyást.

Engedjük szabadjára a fantáziánkat a tervezéskor, hiszen egy fűszerkert nem csak hasznos, de nyáron a növények virág és illat kavalkádja is lenyűgöző lesz.

Azokból a fűszernövényekből, amelyeket gyakrabban használunk a konyhában a főzés során érdemes akár több tövet is elültetni, míg a kevésbé ismertekből elég egy –egy tő is.

A fűszerkertek és ágyások mellé ne felejtsünk el utat is tervezni, hiszen rendszeresen meg kell, hogy közelítsük a növényeket a gyomláláshoz, öntözéshez és a szedéshez is.

Bátran tervezzünk fűszerkertet akár a kert legkisebb részébe, vagy az erkélyre, teraszra, hiszen vannak fűszernövények, amelyek egy nagyobb cserépben is megélnek.

Válasz